メーカー名：柴田科学株式会社

080570-411 TBA試験紙 50枚入

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商品仕様

測定範囲: 0(TBA値0)､1(TBA値20)､2(TBA値40)､3(TBA値80)､4(TBA値160)

構成: 試験紙50枚､標準色見本白色シート1枚

【特長】

ＴＢＡ（Ｔｈｉｏｂａｒｂｉｔｕｒｉｃ　Ａｃｉｄ）は、油脂の過酸化生成物と反応して、赤色色素を生じます。
本試験紙のＴＢＡ値は、大豆油などの食用植物油の過酸化脂質、あるいは油脂加工食品中の過酸化脂質が分解によって生じる２次生成物の量的目安となります。
判定基準の基準物質は、ＴＥＰ（テトラエトキシプロパン）です。