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メーカー名:柴田科学株式会社

080570-55 AV試験紙 50枚入

商品仕様

用途
フライヤー油の劣化具合を表す酸価値の測定。現場でのフライヤー油交換目安の判定に。油コストの削減とおいしさの品質管理に。
入数(枚)
50
変色条件温度-時間
常温-1分
測定範囲
3段階(1.5 / 2.5 / 3.5)
反応時間
1分
有効期限
製造後12か月

【特長】

簡単な操作でフライヤー油などの酸価(Acid Value)を測定し、交換のタイミングを調べることができます。
「弁当および総菜の衛生規範(昭和54年6月29日環食第161号)」では交換時期の目安を酸価値が2.5を超えたものとしており、2.5付近の測定が容易に行えます。

【注意事項】

アルミ袋開封後は有効期限の保証はありません。開封後は早めにご使用ください。

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080570-55 AV試験紙 50枚入
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マイオーダー
シート系用
発注コード
品番
サイズ
ケース寸法(mm)
参考標準価格
数量
2676303
080570-55
-
35x85
2,000円

商品紹介動画